厦门鼓浪屿海风宜人。从厦门站坐轮渡，票价8元，20分钟。住宿岛上民宿，280元/晚，海景房，早餐新鲜。3天安排：第一天日光岩，第二天菽庄花园，第三天沙滩。建议带泳衣，买联票，避开台风季。体验清新，交通便捷，适合休闲游。

清蒸鲈鱼是我家过节必做。鲜鲈鱼1条约600克，去鳞剖腹洗净，鱼身划花刀抹盐5克、料酒20毫升腌15分钟。盘中放姜丝10克、葱段，鱼身上再铺姜片，大火蒸8分钟关火焖3分钟。淋热油25毫升、蒸鱼豉油15毫升，撒葱花。鱼肉鲜嫩多汁，入口即化不腥。适合配清炒时蔬或米饭，宴客高档又简单。